近两年，在全国茶叶出口量下滑的情况下，我市乌龙茶出口仍继续保持大幅增长态势。然而，近日泉州出入境检验检疫局提醒，明年起日本将对进口茶叶新增17种农药检测，这对以日本为主要出口市场的我市乌龙茶来说，将是一个新的严峻挑战。 据了解，今年日本已对进口茶叶的81种农残作出最高限量要求，对于我省出口的乌龙茶，日本乌龙茶进口商协会还特别进行多达70项的针对性农残检测。近来，日本又开始修订食品卫生法，准备实行新的农药残留管理体系，为此已第二次向我国递交了“肯定清单制度”和与之配套的新农残药残限量公众评议报告征求意见，并初步拟定于2006年5月前实施。
修改后的《食品卫生法》主要是设定“一律标准”，除了被设定了规定标准值的83种农药外，其他所有农药的残留量不得高于“一律标准”。“一律标准”的值非常低，为0.01PPM。而且，规定的农药包括用于除草、杀虫、杀菌、杀螨、杀线虫、植物生长的调整剂等以防除为目的的全部农药。
为了应对日本等国在茶叶进口环节设置的新壁垒，今年国家将在全国范围内筹建两个国家级茶叶重点实验室。泉州出入境检验检疫局动植食科科长杨章华介绍说，其中一个实验室极有可能会落户我市。
据统计，目前我市辖区内已取得出口食品卫生注册的茶叶生产企业共12家，其中安溪县有8家。2004年，全市共出口茶叶768批、6500吨，总货值1730万美元。