云南省茶叶商会专家委员会近日成立,中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军等40人成为首批特聘行业专家。据悉,专家委员会成立后将致力于制定茶叶质量标准及规范茶商经营行为,振兴云南茶产业,使“云茶”发展成为继“云烟”、“云花”、“云药”之后云南第四大优势支柱产业。 专家力推云茶质量标准据悉,云南省将在普洱茶的基地建设、品牌保护、标准生产和禁止对古茶园过度采摘等方面加大投入和加强管理力度。专家委员会成立后的首要任务将是协助质量检测部门,制定云南茶叶产品质量标准。
据了解,云南在茶叶的科学研究、质量鉴定、生产技术等方面非常缺乏人才,这在很大程度上影响了云茶的开拓与发展。有关人士表示,随着云南做大做强茶产业步伐的加快,加大专业人才的培训力度,全面提高从业人员素质将会得到空前重视。
规范市场树云茶品牌云南省茶叶商会副秘书长丁启祥说,现在遍及国内外的“普洱茶热”是继“龙井茶热”、“乌龙茶热”之后国内茶叶的“第三次热潮”。但当中也存在如假冒伪劣产品、无序竞争突出等很多经营不规范的问题,这不但影响了普洱茶的品牌和市场前景,更对中国茶文化的普及推广造成了比较大的负面影响。
为了云茶产业的健康发展,应该倡导建立一个行业诚信自律的经营规范,使更多普洱茶的经营者、生产者认识到保护市场、维护普洱茶良好发展势头的重要性。