不少中国人喜欢在春节吃饺子,以求来年全家幸福、美满。其实,许多外国人也有吃饺子的风俗习惯。
每年的6月15日,是新加坡的饺子节,届时人们穿上节日服装,带着事先准备好的面粉、猪肉、蘑菇和各种调料,聚集在一起包饺子,欢度节日。煮好的第一碗饺子要敬给当地最年长的老人,然后大家才能共同分享。
意大利的饺子别有一番风味。在威尼斯,是一种用干酪、洋葱、蛋黄为主料做的饺子。意大利人包饺子的方式很特别:把面压成一长条,一勺勺做好馅,面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后再用刀一一切开。
越南人喜欢鱼肉馅的饺子,里面有许多橙皮、猪油、鸡蛋,包的饺子是一个个仰面朝天躺着的。