露天茶馆不应用玻璃杯泡茶

　　　现在时兴茶馆，饮茶已成为人们时尚的休闲方式。在风景旅游区的茶馆更多，茶几常设在露天，大多使用玻璃被泡茶，茶可就在露天茶几旁入座饮茶。在这样的环境下用玻璃被泡茶是不科学的，饮茶汤受室外日光中的紫外线照射20分钟左右，汤质发生光化学变化，很快就会变味，失去了茶叶原有香味，变为日晒味——带老笋干气的不愉快滋味，茶客常以为茶馆用茶质量差，饮后赶到扫兴，会影响店家的生意。因此露天茶馆不应用玻璃被泡茶，而应当使用有杯盖的瓷杯或采用盖碗茶，不使阳光直接照射茶饮品，可不伤害茶汤原味，茶客才会高兴而来，满意而归。