茶香素手卷



材料：

　　　土司半条、小黄瓜一条、红萝卜一条、素火腿张、茶粉少许

作法：

　　　1. 小黄瓜、红萝卜、素火腿、素乌鱼子分别切成长条状。

　　　2. 小黄瓜加少许盐抓软，用冷开水把盐冲掉。

　　　3. 起油锅把红萝卜、素火腿分别炒香

　　　4. 铝箔纸平铺，上放土司、小黄瓜、红萝卜、素火腿、乌鱼子、沙拉、茶粉卷紧左斜对切后即可摆盘。