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云南打造茶王国(2006-10-15 20:45:21.0)
云南打造茶王国

   云南是茶的原产地。在思茅、临沧、西双版纳境内,发现迄今为止最古老的茶树,高达32.12米,主干均径达1.38米,数量估计在1700年左右,可算当今世界茶树王。全世界约有制茶植物380种,云南就有260种之多。

   据史料载,云南人工栽培茶叶,始于东汉,已有1700多年的历史。可以说,云南是世界上古茶树分布最多、人工驯化、栽培和使用最早的地区。

   云南坐落于青藏高原东南缘的云贵高原,是典型的低纬度、高海拔地区,山高林密,有“十里不同天、一山有四季”之称。无以伦比的自然环境造就了云南成为国内唯一的一个大叶茶产区,与小叶茶相比,内质、汤色、滋味都高出一筹。且茶区大都分布在远离污染的山区,农药残留量全国最低,以此为原料而制成的普洱茶、滇红、滇绿、沱茶等,更是享誉海内外。

   同时,云南地处西南边陲,“茶马古道”的南端,是一个多民族聚居的地区,都于茶结下了不解之缘。白族的三道茶、布朗族的酸茶、傣族的竹筒茶、藏族的酥油茶,等等。在云南,茶不仅是许多少数民族的生活必需品,也是他们待客的礼仪。这种多彩的各民族饮茶习俗,已成为一朵朵华夏茶文化的奇葩,成为我中华民族的文化遗产。

   “云烟”、“云药”、“云花”、“云茶”,是当前云南农业的四大支柱产业,现有茶园栽培面积280万亩,位居全国之首;产量9万吨,位居全国第三。为提高云南茶业的市场竞争力,近年来,各级政府都加大了对茶产业的支持力度,并取得了较好的效果。

   其中,改制后的下关茶厂生产的“松鹤牌”沱茶以其独特的外形和内质,批量出口欧美,十分畅销,一小盒竟卖到21法郎。龙生集团也将产品打入奥尔玛公司,销往全国各地。云南茶叶正在突破地理制约,开始逐步提高在国内外市场的占有率。

   目前,以普洱茶、沱茶、滇红三大知名品牌为核心的三大茶产业集团正在组建之中,重新整合后的云南茶产业以其绝无仅有的自然品质、多姿多彩的文化底蕴,必将在中国和世界的茶产业中占有一席之地。
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