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花草茶材的保存(2006-07-03 00:02:27.0)
花草茶材的保存

   1. 存放在密封罐中:

   存放在深色的玻璃罐中是最好的,但是将美丽的花草茶放在深色的罐子里就无法欣赏茶材的美丽了,所以多半是用透明的罐子来装。



   2. 完全密封:

   茶材在接触空气的时候会很容易吸收湿气而变质,所以一定要放在密封罐里。有些店家会提供易封袋,但是塑料袋也会容易让空气透过,所以用玻璃瓶是最好的。



   3. 避免接触强光:

   经常被阳光照射会使茶材的香气流失,所以要避免。



   4. 远离高温:

   高温也会使茶材变质,所以平时要储放在阴凉的地方,但是并没有必要特别放在冰箱里,否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。



   5. 留意保存期限:

   一般来说保存良好的花草茶并没有一定的保存期限,但还是建议在一年之内饮用,可以确保美味与品质。
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