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想学做钵钵鸡小吃吗?
钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
钵钵鸡怎么做?钵钵鸡做法配方?
钵钵鸡得名于盛钵钵鸡的器具,“钵钵”在四川方言中是瓦罐的意思。 钵钵鸡的来历虽然说法不一,但毫无疑问是从乐山白宰鸡演变而来。四川人喜欢吃凉拌菜,常见的便是直接加上辣椒油、酱油、花椒面等调料拌成麻辣味儿。而乐山一带的白宰鸡,则是在调料汁中添加原鸡汤,使鸡块半浸泡在汤汁中,鸡块味道更显鲜嫩入味。这种做法现在也被广泛借鉴,在四川遍地开花的“廖记棒棒鸡”其实也是这种方式。
钵钵鸡的种类
麻辣味、酸辣味等等。
钵钵鸡培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。钵钵鸡就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家钵钵鸡店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
食尚香钵钵鸡培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用钵钵鸡的核心材料、灵魂;
3、学习钵钵鸡的各种辅料、配料的制作;
4、学习钵钵鸡的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
钵钵鸡学习方式
按照钵钵鸡标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
钵钵鸡利润分析
开一家钵钵鸡店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在钵钵鸡行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他钵钵鸡项目.因此钵钵鸡利润还是比较高的.
钵钵鸡培训哪家好
很多人想做钵钵鸡创业,想要参加钵钵鸡培训学好的钵钵鸡技术,但是由于是第一次接触钵钵鸡,因此不知道去哪里才能够学到好的钵钵鸡技术.在选择钵钵鸡培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家钵钵鸡培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝钵钵鸡味道,这是最能直观判断钵钵鸡好坏的方法.
判断钵钵鸡培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看钵钵鸡培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察钵钵鸡培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与钵钵鸡培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝钵钵鸡,味道是检验技术好坏的最直接标准
食尚香钵钵鸡培训优势
1,钵钵鸡培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,钵钵鸡培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,钵钵鸡培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,钵钵鸡培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
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