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上海食为先小吃培训中心

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食为先体系,成立于2008年是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作、 特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。
上海食为先小吃培训中心

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上海广式烧腊培训机构

上海广式烧腊培训机构

课程学时: 4-6天

授课类型: 一对一、一对多

开班时间: 详询

课程价格: 详询

QQ咨询:点击这里给我发消息

授课学校: 上海食为先小吃培训中心

招生对象:详询

开班人数:详询

优惠价格: 详询

课程介绍

广式烧腊培训项目:

广式烧腊传授全套技术,核心技术和配方,广式烧腊原材料采购渠道,广式烧腊开店要注意的事项等等。 

          

广式烧腊培训项目介绍:

烧鸭现在在广东市场刮起一道狂热的风潮!是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱!投资小,利润大,操作起来简单。

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地段选择虽然很重要!还有重要的一点就是选择好的烧腊技术培训中心,才能学到好的的烧腊技术,好技术才会做出好味道,味道好才会留住回头客。


广式烧腊培训学习内容:

1、对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制;

2、对加工处理的原材料进行腌制、熏制;

3、多种烧腊的酱料调制方法;

4、调制潮州卤水的汤底、口味;

5、卤水的制作方法和卤汤的保存方法。

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系统学习原料处理

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系统学习格式烧腊食材的处理技巧、方法、步骤及要领,学习食材的腌制方法、存放等知识。

系统学习配料、蘸酱调制

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系统学习方式烧膜各式的配料制作、蘸酱调制和存放知识。


系统学习烘烤步骤全过程

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系统学习食为先广式烧腊烘烤全过程,重点掌握烤制火候、时间、手法、技巧等知识。

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系统学习成品切制搭配

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系统学习广式烧腊各式食材的切法、摆放、装饰等技巧,及学习配料、蘸酱的搭配。


开店指导

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系统了解开店知识:如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班,助你成功创业。



广式烧腊培训学习方式:

按照广式烧腊标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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广式烧腊培训学习时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为4-6天左右,视个人学习能力而定。


上海食为先广式烧腊培训班--为什么要选择食为先?


1、全国连锁:品牌分校遍布全国学习方便设备完善数十家分校同时开课。

2、正宗技术:品种众多-火热项目口味地道-开店火爆价格亲民-不限学时手把手教-学会为止。

3、师资强大:专业老师教学指导实力雄厚实操式演练。

4、服务保障:专业技术研发团队资深售后团队服务终身技术支持提升。

食为先优质的教学环境

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