食尚香小吃培训学校应市场需求,现面向全国提供专业的肠粉技术培训学习服务.

肠粉是广东著名的传统特色小吃之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。

肠粉培训

就业方向

学会肠粉技术,有两个发展方向.

第一,可以自己出来找一份肠粉制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.

第二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家肠粉店,自己做肠粉,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.

肠粉

    利润分析

一般来讲肠粉加的配料有：米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉;其他成本：煤气。

一份鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，煤气0.3元，一共是1.25元

一份瘦肉鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.45元

假设，鸡蛋肠粉销售价格是4元一份，那么利润就是4-1.25=2.75元

假设，瘦肉鸡蛋肠粉销售价格是5元一份，那么利润就是5-1.45=3.55元

如果你一天能够卖出200份肠粉,那么就可以净赚700元,一个月就能够收益21000元.

培训品种

肠粉培训品种有很多,食尚香肠粉培训学校主要为大家提供布拉肠粉，抽屉式肠粉的培训.

肠粉

    培训内容

1：选米

第一步，主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。

2：泡米

第二步，主要系统学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。

3：磨米浆

第三步，主要系统学习如何使用磨浆机，磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。

4：调米浆

第四步，主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。

5：酱汁

第五步，主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。

6：汤汁

第六步，主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。

7：辣椒酱

第七步，主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。

蒸制

第八步，主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

肠粉利润分析

很多人不知道开 一家肠粉店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的肠粉店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是肠粉店的正常利润了.当然如果肠粉店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

肠粉培训哪家好

要选择好的肠粉培训机构,一定要先做考察.肠粉培训 机构的规模是首要考察点,同时要看肠粉培训的设备好不好, 肠粉培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有肠粉培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家肠粉培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香肠粉培训优势

1,肠粉培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

4,肠粉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.